Triển khai biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm trong nông nghiệp

Ngày đăng: 08/10/2019 - Lượt xem: 2289

Theo nhận định của tổng cục thống kê, năm 2019 có nhiều khó khăn trong công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP). Do đó, cần tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra đột xuất và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm ATVSTP nông, lâm, thủy sản.

Tại Hà Nội, Ban chỉ đạo công tác ATVSTP TP Hà Nội cho biết, trong quý II-2019, Ban chỉ đạo công tác ATVSTP đã xử phạt 1.350 cơ sở không đảm bảo ATVSTP, phạt hành chính gần 4,9 tỷ đồng. Cùng thời gian trên, Ban quản lý ATVSTP tại TP HCM đã kiểm tra 2.560 cơ sở, phát hiện 289 cơ sở vi phạm, tiến hành xử phạt 243 cơ sở với tổng số tiền 3,1 tỷ đồng. Theo tổng cục thống kê, sáu tháng đầu năm, trong cả nước đã xảy ra 35 vụ ngộ độc thực phẩm, có 866 người bị ngộ độc, 5 trường hợp tử vong.

PTN trọng điểm về An toàn thực phẩm và Môi trường, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, vệ sinh, an toàn thực phẩm, phân tích kiểm nghiệm hóa, hóa lý, vi sinh, thủy, hải sản, nông sản thực phẩm, phân tích Dioxin trong mẫu thực phẩm, môi trường, CRETECH, VAST, food safety, ô nhiễm môi trường, Quan trắc môi trường, chất lượng môi trường, các tác động xấu đối với môi trường, quan trắc giám sát đa chỉ tiêu chất lượng môi trường nước, Quan Trắc Môi Trường Cho Doanh Nghiệp, Lập báo cáo quan trắc giám sát chất lượng môi trường tại Hà Nội và trên Toàn Quốc, giám sát môi trường, quan trắc giám sát môi trường, giám sát môi trường.

Nguyên nhân để xảy ra tình trạng trên là do một số tổ chức, cá nhân sản xuất và kinh doanh nông sản, thực phẩm có nhận thức yếu kém nên cố tình vi phạm. Việc đó đã ảnh hưởng trực tiếp đến nông sản “đầu ra” với những sản phẩm không đảm bảo ATVSTP. Ngoài ra, còn do sự hạn chế trong công tác kiểm tra, giám sát, quản lý ATVSTP. Việc kiểm tra còn chưa thực sự nghiêm túc nên chưa đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao về ATVSTP trên cả nước. Hơn nữa, quy mô sản xuất nông sản còn nhỏ lẻ, không đầy đủ cơ sở vật chất, trang thiết bị sơ chế nông sản.

Trước tình hình cấp thiết như vậy, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn đã ban hành quyết định “Bảo đảm an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp năm 2019”. Quyết định đã chỉ rõ phương hướng, biện pháp để khắc phục những hạn chế yếu kém như:

+ Công tác chỉ đạo điều hành: Tích cực chỉ đạo và nâng cao vai trò của cán bộ trong công tác quản lý, giám sát và bảo đảm ATVSTP.

+ Hoàn thiện cơ chế chính sách, pháp luật: Tập trung xây dựng và ban hành thể chế pháp luật, quy định phù hợp với điều kiện của đất nước. Nâng cao hiệu lực quản lý, tạo điều kiện thuận lợi cho nông nghiệp phát triển.

+ Tổ chức sản xuất, tiêu thụ nông sản thực phẩm an toàn; kiểm soát chặt chẽ ATVSTP với các sản phẩm nhập khẩu: Mở rộng các mô hình sản xuất hiện đại, các vùng sản xuất tập trung quy mô lớn các sản phẩm chủ lực quốc gia, sản phẩm chủ lực vùng ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ. Tăng cường kiểm tra chất lượng sản phẩm nhập khẩu.

+ Công tác thông tin, truyền thông về chất lượng, an toàn thực phẩm: Tăng cường phổ biến kiến thức, quyền lợi của người tiêu dùng và nghĩa vụ của người sản xuất. Ngoài ra, cần tuyên truyền, giáo dục về tầm quan trọng của ATVSTP đến cuộc sống và sức khỏe của mỗi người.

+ Công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm: Tích cực thanh tra, giám sát tại các địa phương về vấn đề ATVSTP. Đồng thời, xử lý nghiêm khắc và triệt để buôn bán thực phẩm giả, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, buôn lậu thực phẩm qua biên giới, việc giết mổ không đảm bảo ATVSTP và sử dụng bừa bãi chất cấm trong trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản.

+ Tổ chức lực lượng nâng cao năng lực: Đào tạo cán bộ quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, ATVSTP nông – lâm – thủy sản. Nâng cao chuyên môn nghiệp vụ và kỹ năng trong tuyên truyền phổ biến pháp luật ATVSTP.

Kết quả giám sát tại các địa phương cho thấy, đã có sự chuyển biến và thay đổi trong việc đảm bảo ATVSTP. Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại những hạn chế trong quản lý và kiêm soát chất lượng ATVSTP nông – lâm – thủy sản.

Xuân Thanh